Hạt đác có tác dụng gì?

Hạt đác là gì?

Hạt đác là một loại hạt của cây Đác ẩn mình trong những cánh rừng bạt ngàn tại Nha Trang. Để thu hoạch được hạt đác, con người phải vào trong rừng, chặt cả cây, canh rắn rết quanh gốc rồi mới mang được những buồng hạt đác đem về, chất thành đống, đốt cháy vỏ ngoài rồi mới ép lấy hạt để loại bỏ nhựa quả đác gây ngứa. Vào mùa hè chúng ta thường dùng hạt đác để làm phụ liệu tuyệt vời để chế biến những món ăn giải nhiệt như chè trái cây, hạt đác rim, hạt đác sữa chua,… Bên cạnh đó, hạt đác còn có những công dụng thần kỳ đối với sức khỏe con người. Bài viết sau đây sẽ giải thích cho bạn hạt đác có tác dụng gì một cách đầy đủ nhất.

Hạt đác có tác dụng gì?

Hạt đác có tác dụng giúp giảm cân

Hạt đác được xem là một chất điện phân từ tự nhiên có tác dụng giải khát, tăng cường trao đổi chất trong cơ thể. Do đó, hạt đác rất tốt cho những người muốn lấy lại thân hình cân đối. Bạn có thể ăn những món có hạt đác như: sữa chua hạt đác, nước trái cây hạt đác, hoa quả dầm,… mà không sợ bị tăng cân.

Giúp ngăn ngừa loãng xương

Hạt đác chứa hàm lượng canxi khá cao, cụ thể là cứ 100gr hạt đác lại có 91mg canxi. Do đó, hạt đác rất tốt cho con người trong việc ngăn ngừa nguy cơ loãng xương.

Giúp điều trị viêm khớp

Hạt đác có nhiều galactomannan, đây là một loại carbohydrate. Người ta thường dùng những thành phần này để sản xuất thuốc trị viêm khớp, giúp giảm đau. Với những người bị viêm khớp, bạn có thể đun sôi hạt đác để ăn, không dùng thêm đường hoặc chất tạo màu. Bạn cũng có thể làm kẹo từ hạt đác, đường, gừng và lá dứa.

Hỗ trợ điều hòa huyết áp

Theo một số nghiên cứu, những người có huyết áp cao thường có nồng độ kali thấp. Do đó, việc thường xuyên ăn hạt đác rất tốt cho quá trình điều hòa huyết áp, vì nó có chứa hàm lượng axit lauric và kali cao.

Hàm lượng kali và axit lauric trong hạt đác giúp điều hòa huyết áp

Tốt cho hệ tim mạch

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng hạt đác có khả năng làm tăng cholesterol tốt. Uống nước hạt đác cũng rất có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Hạt đác chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các amino axit,… hỗ trợ hệ tiêu hóa đồng thời giúp các dưỡng chất được hấp thụ tốt. Bên cạnh đó, hạt đác còn giúp hỗ trợ cơ thể hấp thụ magie và canxi, giúp xương cứng cáp và mạnh khỏe. Hạt đác cũng giúp cải thiện quá trình sản xuất insulin và tiêu thụ đường.

Công dụng hạt đác với phụ nữ mang thai:

Với những công dụng tuyệt vời trên, nhiều người cũng thắc mắc liệu hạt đác có tốt cho phụ nữ mang thai không? Dưới đây là những lợi ích mà hạt đác mang lại cho bà bầu:

1. Tăng cường sức khỏe xương khớp: Ở tháng cuối thai kỳ, bà bầu thường mệt mỏi, cơ thể nặng nề, di chuyển khó khăn, nhức mỏi xương khớp,… Hạt đác có chứa galactomannan, một dạng của carbohydrate có tác dụng ngăn ngừa và giảm thiểu tình trạng viêm khớp, đau khớp.
2. Tăng cường tiêu hóa: Bà bầu thường gặp vấn đề về đường tiêu hóa như táo bón, khó tiêu,… Hạt đác chứa nhiều chất xơ và nước, giúp hấp thụ dưỡng chất tốt hơn, đồng thời hỗ trợ quá trình hoạt động của hệ tiêu hóa.
3. Điều hòa huyết áp: Việc giữ huyết áp ổn định trong quá trình mang thai là một điều rất quan trọng. Hạt đác dồi dào kali giúp cân bằng huyết áp.
4. Tốt cho sự phát triển não bộ của thai nhi và giúp kháng khuẩn: Mẹ bầu có hệ miễn dịch bị suy yếu, dễ bị vi khuẩn tấn công. Do đó, việc ăn hạt đác sẽ giúp mẹ kháng khuẩn tốt. Bên cạnh đó, nó còn giúp não bộ của bé được phát triển hoàn chỉnh nhất.

*Mẹ đang cho con bú có ăn được hạt đác không?

Mẹ bầu đang cho con bú nên ăn hạt đác nhờ những tác dụng sau:

Giúp bé phát triển hệ xương và răng: Hạt đác giàu canxi giúp xương của mẹ chắc khỏe, đồng thời bé bú sữa mẹ sẽ có hệ xương và răng được phát triển tốt nhất.

Lợi sữa: Hạt đác chứa nhiều vitamin và chất khoáng giúp bổ sung dinh dưỡng cho mẹ bầu cũng như giúp lợi sữa, nâng cao chất lượng sữa mẹ.

Hạt đác giúp lợi sữa

***Lưu ý khi mẹ bầu sử dụng hạt đác:

Mẹ bầu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng hạt đác cũng như cách chế biến phù hợp với sức khỏe bà bầu. Bên cạnh đó, mẹ nên chọn mua hạt đác ở những cơ sở uy tín, đảm bảo hạt đác tươi ngon và không có thuốc tẩy.